橄欖可以做甘草橄欖、橄欖汁、橄欖豬骨湯,以下是甘草橄欖的具體做法,共分為4步:
操作/步驟
1、洗淨食材與工具
橄欖洗乾淨備用,玻璃瓶洗乾淨消毒備用。
2、焯水
將橄欖放入開水中焯水約1分鐘。
3、煮開配料
清水中加入鹽、糖、甘草煮開10分鐘,冷卻備用。
4、浸泡
將橄欖放入玻璃瓶中,倒入甘草水,密封浸泡5天左右即可食用。