平底鍋適合做哪些菜

平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分鐘，就能烹調出各式各樣的佳餚。

平底鍋香煎雞翅根的做法：

準備材料：

雞翅根1000g、調和油適量、烤肉料適量。

製作步驟：

1、雞翅根用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分備用。

2、雞翅根放到乾淨的容器裏，放入烤肉料拌勻，然後放入冰箱醃製5小時。

3、平底鍋置於火上燒熱，然後倒放適量的調和油。

4、放入醃製好的雞翅根，然後用小火把雞翅根煎至兩面金黃即可。

5、雞翅根煎至兩面金黃後，用一個乾淨無水的容器盛出即可。