主料:冷凍蛋撻皮、牛奶,輔料:雞蛋黃、低筋麪粉、脱脂甜煉乳,調料:綿白糖。
製作方法:
1、將牛奶、煉乳、白糖攪拌均勻,加熱至白糖完全融化;
2、倒入蛋黃,攪拌均勻;
3、加入低筋麪粉;
4、將麪粉攪拌均勻;
5、將塔皮擺在烤盤內;
8、倒入蛋撻水,8分滿即可;
9、裝入烤盤,放入烤箱中層。210度,25分鐘左右,即可。