怎樣做百香果醋

材料：

百香果15個、冰糖400克、純米醋400毫升

步驟：

1、百香果洗乾淨，晾乾水份。

2、400克冰糖裝進無水無油可密封的容器中。

3、將百香果切開，取出果肉汁液和籽粒倒入裝有冰糖的容器裏。

4、倒入400毫升的純米醋淹沒過冰糖和果肉的混合物。

5、蓋好密封蓋，夏天放進冰箱冷藏保存，冬天室温保存。冰糖全部溶解即可。

6、吃的時候取適量，加純淨水和蜂蜜調勻後服用，口感更好。