百香果汁怎麼做

1、首先我們把準備的百香果洗乾淨，然後用刀從中間切開。然後用手把百香果掰開，把裏面的果肉全部倒進碗裏。

2、50克的冰糖加300毫升的開水倒入杯子裏，攪拌融化，變成温水時。（不能用開水衝，因為百香果富含蛋白質，開水會使蛋白質發生變性，丟失許多營養，不能達到營養功效。）

3、攪拌均勻後，把它倒入杯子裏，就可以了。一杯百香果汁就做好了。