食材主料:麪粉50g,雞蛋1個
輔料:油適量,鹽2g,葱花適量,水少量,胡椒粉
製作方法:
1、麪粉4勺,雞蛋1個,葱花、鹽、胡椒粉、油和水適量,倒入一個盆中;
2、用筷子攪散,攪成沒有面粉團的麪糊漿
3、將油倒入鍋內,待油熱後倒入麪糊漿,將其平鋪開;
4、用中小火煎至麪糊變幹甚至拱起,餅邊翹起;
5、翻轉煎另一面,方法同上。