油餅的精選

1·雞蛋打入面盆準備和麪，加一小勺白糖，可以和麪和在一起，蓋蓋兒靜置一個小時，其間再揉一次；2·餳面過程中，熬雞油。熬雞油有兩種方法，一種是油熬法，放點食用油炸雞油，這樣最快；一種是水熬法，用水...

1、先準備好所有的食材，300克的麪粉，一個土雞蛋，五克的鹽，十克的熟油，180克的温水。2、在麪粉裏面，放入鹽，熟油，打入一個雞蛋，用筷子攪散，再加入温水，温水要分次加入，邊倒邊用筷子攪拌，（由於麪粉的吸...

油餅硬的原因可能是面起發不充分，油餅做法如下：1、將面用温水和好，和麪至面微軟即可。2、大葱小葱切末備用，將油燒熱澆入到大葱末中，澆製好的葱油放在一旁。3、和好的面餳二十分鐘後，繼續揉...

1、第一步，準備好原料，首先要準備和購買的是麪粉，麪粉可以自己磨麪粉也可以直接從超市採購。2、第二步，準備一些輔料，葱花，花生油，花生油最好自己有自己當年花生壓榨的新鮮花生油。3、第三步，...

原料：麪粉、食用油、酵母。步驟：1、麪粉加水，和上酵母揉好，等面發好。2、準備好案板、麪粉。把發好的面取出，並揉動，直到麪糰光滑。3、把麪糰分成拳頭大小的小麪糰，並揉光滑。4、取一小團面，用...

一.原料：麪粉500克，鹽7、5克，老酵面125克，素油50克，鹼25克；二.製法：1、將麪粉加水，與老酵調製成麪糰，待發酵後加入鹼面揉勻，再加入細鹽揉勻；2、將平鍋上火，放少許油，麪糰搓條成50克大小的餅坯，放在平...

材料：麪粉、雞蛋6個、鹼、鹽、倆袋牛奶、適量油。做油餅的和麪方法：1、提前一天晚上，用一個較大的盆，把麪肥掰碎。2、倒入少量的水泡幾分鐘，把六個雞蛋打入。3、再倒入兩袋牛奶攪勻放入麪粉...

燙油麪餅在製作時需要控制好麪糰發酵的時間以及水的温度。材料：麪粉、温水、色拉油、葱。步驟：1、麪粉加適量温水，揉成團，發酵20分鐘。2、葱切末備用。3、將發酵完成的麪糰在面板上再揉10...

1、食材：麪粉1200克，地瓜1800克，豆油適量，白糖適量。2、方法：首先，將地瓜洗淨後放在鍋裏煮熟，去掉外皮。放到盆裏用漏勺按壓成地瓜泥，然後逐漸往地瓜泥里加麪粉，攪拌，特干時加一點温水，乾麪粉全部...

1、麪粉中加入少許温水後拌成絮狀。2、蓋保鮮膜鬆弛半個小時左右。3、羊油切丁，撒入葱花後撒鹽。4、麪粉擀成圓片，將羊油和葱花均勻撒開。5、將面片捲成卷，切成等份小段。6、兩端捏緊收口...

1、麪粉加入適量開水，活成燙麪團，醒10分鐘（活的稍軟一些）。2、取一個碗，放入適量的麪粉。3、炒鍋燒一點熱油。4、油熱後倒入盛有面粉的碗中。5、攪拌均勻成油酥備用。6、醒好的麪糰，用擀麪杖...

1、中筋和低筋麪粉，以1：1的比例混和。這是為了能製作出口感更好的餅皮。當然也可依個人喜好，酌量加入芝麻粉、全麥粉、五穀雜糧粉等材料。混合好所有粉類後，將粉類倒入篩網中過篩。2、加入...

烤箱做油餅的方法：1、豬油融化後稍冷加入低粉做成油酥蓋蓋，豬油融化後稍冷加入白糖，水和低粉做成油皮蓋蓋。2、用油皮包住油酥，包好壓平，擀長3分之1處折起。3、再將另3分之1處再折上去換個...

可取菜籽餅40%為基礎餌，用所垂釣水域的水泡開後，正常情況下加入麪粉15%或拉絲粉10%，然後根據所釣對象魚加入2-3種商品餌。如釣鯽、鯉、鯿再加入適量的蜂蜜拌勻，揉製成耳垂般軟度，搓餌垂釣。...

1、麪粉加水揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜醒十分鐘，分成兩份揉圓。2、取其一擀成儘量薄的圓餅狀。3、倒上適量油，使整個麪糰都均勻占上油。4、撒上適量鹽，再撒上適量葱花。5、從麪餅一端開始捲到...

1、首先取適量麪粉，放在碗裏。將洗淨的葱切碎，放入碗中。在碗中加入適量的鹽、胡椒粉、雞精、食用油。2、和麪。拿一雙筷子，邊加温水邊攪和，直到碗裏留有一層白麪為止。3、用手按壓碗中的...

準備材料：麪粉300克、油適量。做法：1、麪粉加入適量的開水和成軟軟的麪糰（我今天和麪全部用開水燙麪，喜歡那種薄薄軟軟的油餅），蓋上保鮮膜餳着，這時候可以開始做菜了，待做好菜麪糰也剛剛餳好。...

1、首先也要用温水和麪，面要和的軟一些，你可以拿一雙筷子攪動乾麪粉，邊攪邊徐徐的加入水（這樣和成的面才能比較鬆軟），當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰，面和好後放在温暖處醒10分鐘。2、...

油餅想要做的好吃又鬆軟，需要注意以下幾點：1、用開水和麪，面和水的比例要適宜，可以讓油餅更加鬆軟。2、炸制時，時間不宜過長，否則油餅會變硬。3、可以在麪糰中加入小蘇打、香豆子粉等增加口...

用料：麪粉200克、水10毫升、豬油適量、花椒粉1克、葱花適量、鹽1克、食用油5毫升。1、倒入麪粉和水，和成麪糰。2、搓成長條切成箕子，按壓成餅。3、擀成薄餅。4、放入豬油，花椒粉，塗抹均勻。...

食材：麪粉，開水，生雞蛋，小葱，胡椒粉；做法：1、取350克麪粉，慢慢加入200克左右的開水，最後打進一個生雞蛋，揉勻，醒半個小時；2、將一把小葱洗乾淨切成小段，加入1勺鹽，1勺胡椒粉，50克燒熱的油，攪拌均勻；3、...

用料：麪粉100克、雞蛋1個、小蘇打1克、鹽2克。做法：1、碗中倒入麪粉、小蘇打、鹽、雞蛋、食用油，攪拌成絮狀。2、揉成麪糰，醒發一小時。3、麪糰刷油，對半切，按壓成餅，中間劃三刀。4、起鍋倒油...

這個配方一定能做出比賣的還好吃的油餅，自己做更放心，自己做油用的都是好的，外面賣的肯定是最便宜轉基因油，而且每天重複用，油炸食品吃多了不好，但偶爾吃一次還是沒關係的一斤麪粉加五克鹽攪...

材料：中筋麪粉、酵母粉、鹽、小蘇打、食用油、温水；做法：1、將酵母粉倒入分温水中，調勻靜置一會兒；2、麪粉、鹽、小蘇打拌勻，倒入酵母水，揉成團。在麪糰中按個坑，將食用油倒入。慢慢揉，讓油充分...

油餅的配方：麪粉500g，鹽10g，小蘇打3g，發酵粉3g，油1000ml。油餅的製作方法：1、取一個較大的盆，放入麪粉、鹽、小蘇打和發酵粉。2、徐徐加入冷水，先用筷子攪動均勻，再用手和麪，要使麪糰達到最柔軟...