蝦和蘿蔔的做法

1、葱丶姜丶蒜丶肉片切好備用

2、蘿蔔削皮、蝦洗乾淨備用

3、鮮蝦去頭剔去蝦線備用，鍋裏放油，加薑絲蝦頭煸出蝦油

4、放入蘿蔔絲翻炒片刻

5、加入大蝦足夠的水，蘿蔔絲炒段生後，放入蝦炒一會兒，加少許水，開鍋後盛出

6、這道菜有湯才好吃，燒開。蓋蓋燜一分鐘，加鹽調味，出鍋即可

7、一碗鮮美的蘿蔔絲燉蝦(喜歡吃香菜的加少許會更鮮美）