做法:
1、大蒜切成碎末用涼開水稀釋,把4粒蒜搗碎或切末,加上半碗涼開水,稍加鹽。
2、煮半碗水,加入老抽小半碗,再加如小半碗醋,加入小把花椒,煮開開3分鐘即可。
3、舀一勺芝麻醬,加4分之一碗水攪勻,多攪一會兒,加稍許鹽即可。
4、最後加上一些辣椒麪攪拌均勻。