用料:西米適量、水適量、番薯、冰片糖50克、椰漿粉30克。
番薯西米椰汁糖水的做法:
1、西米放到開水裏。放高壓鍋。煮開後轉小火,15分鐘。停火,靜待蒸汽散盡;
2、番薯切成小粒;
3、打開高壓鍋,西米已經全部變透明瞭。放入番薯粒,加入適量的水。煮到番薯全熟。放入冰片糖和椰漿粉調味即可。