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荷蘭豆可以涼拌嗎
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經驗
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可以。
用料:
荷蘭
豆,芝麻香油,蒜沫,鹽,味精。
步驟:
先將荷蘭豆放沸騰的清水中燙熟,不要蓋鍋蓋。後用冰水或加點
冰塊
讓荷蘭豆冷卻,這樣顏色會鮮,口感會更好。然後再撈出來瀝乾水分,一次放入適量蒜沫、香油、鹽、味精拌勻即可。
Tags:
荷蘭豆
涼拌
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