花膠凍做法圖解

1、泡發好的花膠，現在天氣熱，小潺放在冰箱裏泡發了一天一夜，剛剛好；

2、加入水放到高壓鍋中；大火汽後轉小火煲10分鐘；

3、放入一塊黃片糖繼續用大火煲開轉小火再煲10分鐘；裝入保鮮盒中；

4、冷卻後放冰箱冷藏，據説常温下便可凝固，因天氣熱，小潺放入了冰箱；

5、分四小份，取出其中一份；用刀切小塊，便可開吃。