鐵鍋裏的頑固水垢多怎麼辦

鐵鍋水垢去除方法：

1、放1小匙小蘇打後，用水燒沸幾分鐘，水垢就可以清除了。

2、將土豆皮放在裏面後加適量水燒沸，煮大概10分鐘左右即可除去。

3、將鍋放在爐上燒乾，然後迅速坐在冷水中，重複2次至3次，水垢會因熱脹冷縮而脱落。

4、可將醋放入水中燒一至二個小時後水垢即除。

鐵鍋是烹飪食物的傳統廚具，一般不含有毒物質，但遇水時常會氧化。鐵鍋的主要品種有印鍋、耳鍋、平鍋、油鍋、煎餅鍋等。主要成分是鐵，還含有少量的硫、磷、錳、硅、碳等。