菠菜能打白醋嗎

1、菠菜是可以和醋一起吃的，在菠菜的做法裏面，有一道菠菜拌粉絲，它的搭配當中就有菠菜和醋。用料：菠菜適量、粉絲一包、生抽、醋、鹽、雞精、白砂糖、葱一根、辣椒油、香油、熟白芝麻、蒜。做法及步驟：菠菜去根，洗淨。

2、開水中焯一分鐘左右。

3、撈出過涼水，這樣菠菜能保持嫩綠色。

4、攥幹水分，備用。

5、粉絲放開水中煮三分鐘左右。

6、撈出。

7、放涼水中浸泡。

8、菠菜和粉絲控幹水分，菠菜切成小段，一起放入大盆內。

9、根據個人口味，加適量鹽，雞精，白砂糖，生抽，醋，香油，辣椒油，葱花和蒜碎。

10、攪拌均勻。

11、最後撒點熟白芝麻。即可上桌。