葵花花瓣可以吃嗎

葵花花瓣可以吃，葵花，學名向日葵，因花序隨太陽轉動而得名，原產北美，世界各國均有栽培，通過人工培育，在不同生境上形成許多品種，種子含油量很高，為半乾性油。

葵花籽，即向日葵的果實，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閒零食和食用油源。葵花籽是由果皮（殼）和種子組成，種子由種皮、兩片子葉和胚組成。