3塊鍋包肉能有200大卡左右,味道非常鮮美,營養價值也比較豐富。鍋包肉主要是用豬肉、麪粉、糖分、胡蘿蔔等食材共同製作而成的一種菜餚。
適量的吃鍋包肉可以有效的吸收其中豐富的碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質和豐富的蛋白質。但是需要注意,如果吃得太多之後有可能會形成肥胖現象。
鍋包肉是着名的東北菜,一般菜餚都講求色、香、味、型,惟此菜還要加個“聲”,即咀嚼時,應發出類似吃苞米花時的那種聲音。這是哈爾濱道台府菜開創人、濱江道署首任道台杜學瀛首席廚師的鄭興文當年為適應外國來賓的口味,就把原來鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了酸甜口味的菜餚,這一改使哈爾濱出現首創的菜餚。