主料:鵝肉、魔芋、洋葱
輔料:油、鹽、姜、蒜苗、蒜、葱、花椒、味精、乾紅椒、黃豆醬、生抽
步驟:
1、鵝肉壓熟,魔芋焯水,準備其它材料。
2、鍋中起油。
3、加入姜,蒜,花椒,乾紅椒,鹽。
4、加入鵝肉翻炒。
5、加入黃豆醬。
6、加入魔芋翻炒。
7、加入生抽。
8、加入洋葱翻炒。
9、加葱,蒜苗,味精。
10、炒勻關火。
11、裝盤。