一、材料
主料:洋芋200克;
輔料:油適量、鹽適量、雞蛋適量、麪粉適量、花椒粉適量。
二、做法
1、洋芋去皮;
2、洋芋切條;
3、放鹽;
4、放花椒粉;
5、拌勻;
6、雞蛋加麪粉、水調成麪糊;
7、將洋芋條裹上面糊;
8、放入油鍋;
9、炸至金黃即可出鍋。