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糖醋地環放鹽嗎
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糖醋地環需要放鹽,將地環洗好之後,放在盆裏撒一點鹽讓地環出水,這樣會更加方便製作糖醋地環
地環,又稱甘露、地蔞,岡蔞,栝蔞根。味甜,乾脆,似地瓜寒,
無毒
。主消渴身熱,煩滿大熱,補虛安中,續絕傷。
Tags:
糖醋
地環
放鹽
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