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幹小蝦米煮粥的做法
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幹小蝦米煮粥的做法:
大米
和
花生
米清洗乾淨,放入砂鍋。加入足夠量的清水,把陳皮也放入鍋內。蓋上蓋子,開大火。鍋開後,揭蓋,繼續大火滾開5分鐘,接着轉中小火煲40分鐘。然後才把蝦乾放入鍋內,繼續煲20分鐘。加入適量
食鹽
調味。把薑絲放入鍋內,此時關火。把薑絲攪入粥中,利用餘熱把薑絲的香氣激發出來,一鍋鮮美無比的蝦乾粥就大功告成。
Tags:
小蝦米
煮粥
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