羊肉和竹筍能同吃嗎

羊肉和竹筍能同吃。

竹筍味甘性涼，具有補益陰血，升清降濁，舒鬱解毒等功效。現代醫學研究表明，竹筍營養豐富，特別含有多糖保健功能成分，有益健康。羊肉味甘、性温，具有益氣補虛，温中暖下，壯筋強骨等功效，為體弱、病後、產後、術後常用的滋補食物。羊肉與竹筍配合食用，一温一涼，相輔相成，温而不過，滋而不膩，可謂相得益彰。

羊肉絲、冬筍絲和冬菇絲的搭配是清真名菜；全羊湯中配加冬筍片也是常見的吃法，所以能同吃。