越南小菠蘿甜是因為在東南亞地區,陽光充足、温度適宜、降水豐沛。日照時間長使得菠蘿可以進行的光合作用時間久,這樣子可以累計更多的糖分,特別是因為菠蘿是喜歡高温的天氣,平均27攝氏度以上的氣温常年適合菠蘿的生長,沒有一般菠蘿的澀味和辣嘴的缺點嚐起來就會特別甜。