筍瓜炒肉絲的做法:
1、先準備好需要用的肉絲,辣椒,蒜苗,筍瓜等。
2、在鍋中加入適量色拉油,加熱,加入準備好的肉絲。
3、肉絲炒熟以後,加入適量老抽醬油。
4、稍微翻動幾下,讓肉絲均勻上色。
5、加入準備好的蒜苗,生薑。
6、等到蒜苗稍微死性,加入準備好的筍瓜。
7、大火加熱,加入適量的香辛料。
8、再翻動炒幾下,等到筍瓜有八成熟即可。
9、出鍋了,一道美味的筍瓜肉絲就做好了