焗飯上火嗎

焗飯不會上火的，一般焗出來的飯菜是很香的，很有營養，而且種類很多，像海鮮焗飯、南瓜焗飯、雞肉焗飯、菠蘿焗飯等等。

焗飯是指用專用的焗爐烤制而成的米飯，飯裏有菜，這是西餐的做法。“焗”是客家菜烹調方法，是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導熱媒介，將經醃製的物料或半成品加熱至熟而成菜的烹調方法。