夏天豬油怎麼保存不會壞

夏天豬油可加入花椒、白糖、維生素e油放入冰箱保存，共分為3個步驟，以下是保存豬油的詳細操作：

操作/步驟

1、加入花椒

在煉製到七八成時，加入花椒或茴香，等香味飄出後再盛出。

2、加入白糖

煉好的豬油冷卻到80°C左右，趁其沒凝固，加入一勺白糖。

3、加入維生素e油

豬油放涼後，加入維生素e油抹勻，放冰箱中密封保存即可。