黑茶磚塊怎麼敲碎

敲碎黑茶磚塊可採用一把茶刀或者茶針，把茶刀從茶磚的邊緣插入茶餅中，慢慢的把茶刀往裏面推進，撬的時候一定要注意把握力氣，當茶刀推進到三釐米左右的時候，用力向外扳即可。黑磚茶，因用黑毛茶作原料，色澤黑潤，成品塊狀如磚，故名。現湖南白沙溪茶廠也有生產，其原料選自安化、桃江、益陽、漢壽、寧鄉等縣茶廠生產的優質黑毛茶，製作時先將原料篩分整形，風選揀剔提淨，按比例拼配。