吃什麼可以改變酸性體質

“海帶可以説是鹼性食物之王，多吃海帶能很好地糾正酸性體質。”杜主任説，平時感到勞累、疲乏、渾身痠痛的時候，不妨吃些海帶。此外，人們常説喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼“中和”體內的酸性物質，也起到緩解疲乏的作用。“大量運動過後，體內脂肪動員產生乳酸，讓我們肌肉痠痛，這時吃個蘋果，吃飯時以蔬菜為主，肯定能緩解一下。”

杜主任説，既然酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就儘量少吃這些食物。“實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，比如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿蔔等等。”