一、綠豆蓮子湯
用料：綠豆和大米各準備半碗並分別用水泡發，蓮子取半碗備用，冰糖準備1大塊。
1、湯鍋裝上半鍋水，開火把水燒開，放入泡發好了的綠豆。
2、綠豆開始裂開後，倒入泡好的大米，開大火至沸騰後可調至小火。
3、待大米煮得脹開後，加入蓮子和冰糖，湯沸騰後調至小火再煮半個小時候即成。
熱天常食用綠豆蓮子湯有降心火、通腸胃的功效。
二、野山參母雞湯
主料：母雞、野山參。
配料：薑片、枸杞、葱、鹽、雞精。<
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