冷凍馬鮫魚怎麼做好吃

洋葱燜馬鮫魚材料：馬鮫魚半條，洋葱1個，橙1個，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，雞精適量。

做法：

將馬鮫魚切件，用鹽稍醃一下。起油鍋，將魚煎至兩面金黃，盛起待用。將切好的洋葱、蒜下鍋炒香。加入煎好的魚、料酒、生抽、胡椒粉稍燜一下。起鍋加入一杯橙汁，雞精調味。