原料:牛扒、雞蛋、照燒醬、鹽、五香粉、橄欖油
做法:
1、用刀背把牛扒敲鬆;
2、在牛扒上倒上照燒醬、五香粉、鹽;
3、抓勻後醃製20分鐘;
4、煎一枚雞蛋放入盤中備用;
5、煎鍋中倒入適量的橄欖油燒至8成熱;
6、放入醃製好的牛扒,小火煎至八成熟;
7、將煎好牛扒放入盛放雞蛋的盤子中即可。