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如何煎化州香油
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原料:蒜蓉10克、陳皮1克、八角2克、川芎1克、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克、芫茜頭10克、沙姜10克、
生抽
適量、鹽適量、麻油2克、
花生
油適量。操作步驟:
1/3碗的花生油至鍋中,文火加熱;花生油加熱到一定程度時,蒜蓉、陳皮、八角、川芎、白芷、桂皮、丁香、芫茜頭、沙姜等配料下到熱油中煎制;濃郁香味後,即把適量生抽和麻油下到熱油中,滾煮一分鐘即可。
Tags:
化州
香油
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