黃連苦嗎

黃連苦，且黃連苦是因為其含有一種物質，叫黃連素，而黃連素屬於一種鹼，叫黃連鹼，味道特別苦，黃連多分佈於四川、貴州、湖南、湖北、陝西南部等地。其栽培方式是選擇土壤深厚、疏鬆肥沃、富含腐殖質、排水力強、通透性能良好的油竹雜木林地，土壤以微酸性至中性，地勢以早晚有斜光照射不超過30度的緩坡地為宜。