1、新疆大棗主要是外觀,金絲小棗主要是品質;
2、乾隆皇帝御封滄州棗園為御棗園,掰開之後縷縷金絲,故名金絲小棗,口感極佳,營養豐富,可謂棗中之王,果中之冠;
3、營養角度同重量情況下,新疆大棗略勝一籌,但比不過北方密雲小棗。