粥怎麼熬才黏糊

粥熬黏糊的方法：白粥在煮之前在米里放一些食用油，煮完後不要馬上開蓋，燜一會，這樣煮出來的白粥軟糯黏糊。

粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。中國的粥在四千年前主要為食用，進入中古時期，粥的功能更是將“食用”、“藥用”高度融合，進入了帶有人文色彩的“養生”層次。