1、首先就是雞肝要新鮮,然後將雞肝用清水洗淨。要多清洗幾次;
2、然後將洗乾淨的雞肝防盜鍋裏,加半鍋清水;
3、然後打開電磁爐的蒸煮鍵,蒸煮5分鐘;
4、蒸煮之後,加入少量的食鹽、以及胡椒粉等調味品;
5、再有就是把切好的葱花,放入到蒸煮過後的雞肝鍋中;
6、繼續蒸煮15分鐘,期間要不斷翻炒,防止糊鍋。然後出鍋。