自制冷凍手抓餅怎麼做好吃

1、先將鍋預熱，無需加油；

2、手抓餅放入鍋中，開中火煎到餅有出油狀再煎10多秒，然後反面煎來回翻動2到3次；

3、用筷子或鍋鏟從外向裏輕輕敲打，幫助餅變膨鬆；

4、煎到微黃色，加入雞蛋或香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料；

5、再煎15秒左右翻面煎。為防止糊掉，來回翻動2到3次。煎到兩面呈金黃色即可；

6、雞蛋和餅分開煎，膨鬆效果更佳。