請問乾煸花生怎麼做

主料：花生米。

輔料：鹽，花生油，辣椒，薑絲，白糖。

1、鍋中倒入水燒開，用開水燙花生米，水涼後用手將花生米的紅衣搓掉，涼幹後備用。

2、鍋中加適量油，油熱加入處理好的花生用中火翻炒，根據個人口味適當加辣椒、 花椒、薑絲、白糖，炒至花生稍變色即可出鍋，冷涼即可食用。