梅乾菜包子的做法

主料：梅乾菜50g、麪粉250g

輔料：豬油渣少許、酵母2、5g、水115g、色拉油5g、鹽0.5g、糖10g

步驟：

1、菜用熱水泡10分鐘

2、豬油渣切碎

3、鍋中加熱，放入1和2，加入生抽5克，白糖10克，鹽3克攪拌好關火

4、包好的包子醒20分鐘

5、蒸25分鐘，關火後1分鐘取出。