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變蛋怎麼調好吃
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主料:皮蛋三個;
輔料:陳醋、生抽、白糖、香油、
食鹽
、香菜、
洋葱
、薑末。
涼拌
皮蛋的做法:
將皮蛋去皮,用棉線割成塊,擺入盤中;碗裏放二湯匙老陳醋、一湯匙白糖、二湯匙生抽、一克鹽、幾滴香油;放入香菜碎、洋葱碎、薑末拌勻;將拌好的調料均勻的澆在皮蛋上即可。
Tags:
變蛋
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