牛奶可以做什麼菜

1、牛奶粥，使用鮮牛奶二百五十毫升、大米六十克、白糖適量，將大米煮成半熟後去湯，隨後加入牛奶，用文火煮成粥，接着加入白糖攪拌，充分溶解後即可，牛奶與大米中富含多種礦物元素與蛋白質，可有效補虛損、健脾胃，適用於虛弱勞損、氣血不足等症狀，對老年人骨質疏鬆也有一定的作用；

2、牛奶大棗湯，使用牛奶五百毫升、大棗二十五克、大米一百克，先將大米與大棗同煮成粥，隨後加入牛奶，用大火燒開即可，大棗中藴含豐富的補血成分，因而可補氣血、健脾胃，適用於腎虧腰痠、精力下降、氣血不足等症狀的羣體；

3、韭菜牛奶羹，使用韭菜二百五十克、生薑二十五克、牛奶二百五十毫升，將韭菜、生薑切碎，用潔淨的紗布去汁，隨後倒入鍋內，加入牛奶後用大火煮沸即可，此羹可温胃健脾，適用於胃寒性胃潰瘍，可有效緩解嘔吐、逆胃等症狀。