鹹筍怎麼醃製共有2步,需準備冬筍適量、鹽適量、醋少許、辣椒兩個。以下是醃鹹筍具體操作步驟:
操作/步驟
1、洗淨冬筍
將洗淨的冬筍切斜刀,裝入罐中。
2、醃製2天左右
加入鹽、辣椒、醋少許,蓋上蓋子醃製2天左右即可。