如何做魚皮花生魚皮花生的做法

魚皮花生製作步驟如下：

準備花生200克，麪粉100克，白糖1勺，鹽少許，雞蛋1個，涼水半碗。將花生小火炒熟後晾涼備用。麪粉里加入糖、鹽、半個雞蛋液和少許涼水攉成麪糰，放置10分鐘。將麪糰分成同等份比花生大一圈的麪糰，把花生包進麪糰後揉圓。將包好的麪糰放在油鍋裏小火炸3分鐘，炸至變深色，撈出晾涼後即可食用。