1、首先新花生泡在水裏去掉表面的泥土。
2、接着洗淨後將花生放入鍋內,加入剛剛沒過花生的水。
3、依次加入花椒、大料、生薑和鹽。
4、大火煮開三分鐘後關火。
5、然後關火後將花生泡半小時至四十分鐘即可。