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什麼是土冰糖
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土冰糖又名老冰糖、老土冰糖、黃冰糖、塊冰糖、多晶體冰糖等,是以白
砂糖
為原料,經加水溶解、除雜、清汁、蒸發、濃縮並添加適當
結晶
劑後,逐步冷卻結晶製成,經敲碎乾燥後即主為
成品
,其生產週期約為7天。
Tags:
冰糖
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