乾煸豆角鹽進不去的解決方法:加點生抽,翻炒。
一、主料:
豆角 、大蝦米。
二、乾煸豆角做法如下:
1、準備好所有的食材;
2、葱薑蒜全部切末,蝦米用水泡軟也切末,芽菜取出備用;
3、炒鍋倒油燒熱,倒入豆角翻炒;
4、慢慢煸炒至豆角水分已幹,外皮皺縮;
5、把豆角撥在鍋邊,底油放入葱薑蒜,蝦米和芽菜煸炒出香;
6、把豆角混合一起繼續煸炒,加入少許鹽和糖,加入少許生抽,再淋入香油,雞精;
7、全部翻炒均勻即好。