請問出土的鮮魔芋怎樣吃

材料：鮮魔芋200克、香芹200克、幹木耳1把、鹽1茶匙、糖3克、雞精1克、適量香油。

做法：

1、木耳用適量温水浸泡，撒入少許澱粉，可以有助於木耳的清潔。木耳軟化後，徹底清洗乾淨，瀝乾水份備用；

2、香芹擇去葉子後洗淨，切成3cm長的小段；

3、鮮魔芋用水衝淨瀝乾水份並切成塊；

4、炒鍋中放入油，加熱至7分熱，倒入芹菜和木耳翻炒2分鐘；

5、放入鮮魔芋塊炒1分鐘，加入鹽、糖和雞精；

6、出鍋前淋入少許香油即可。