楚夷花糕,是荊楚地區的經典菜餚。
以魚糕為主要食材,配以豬肝,腰花,黑木耳,玉蘭片等鮮美食材燒製而成,作為頭菜出現在當地宴席上。
重陽糕,亦稱“花糕”,因在重陽節食用而得名,是重陽節傳統節令食品。常見於江浙滬地區。為了美觀中吃,人們把重陽糕製成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花,故重陽糕又叫桂花糕。