用糯米粉怎麼做驢打滾

材料：水磨糯米粉、粘米粉、蜂蜜、色拉油、紅豆沙、黃豆麪、保鮮袋。

方法：

1、將水磨糯米粉、粘米粉混合均勻，倒入蜂蜜、色拉油混合；

2、加入清水，將麪粉調成濃稠的糊狀裝入大碗，放入蒸鍋中蒸40分鐘，蒸熟後放涼，然後裝入保鮮袋反覆揉，至麪糰組織細膩即可；

3、將麪糰從保鮮袋取出，放在案板上，擀成面片，在麪皮上塗滿紅豆沙，然後將麪皮捲起；

4、卷好後，在黃豆麪上滾一下，切成小塊裝盤即可。