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請問各位食家鴨腳海帶湯的做法
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經驗
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鴨腳海帶湯做法如下:
一、準備食材:鴨掌300克,海帶100克,
食鹽
1湯匙,豬肉100克,水適量。
二、做法步驟:
鴨掌洗淨備用;鍋中倒入適量水把鴨掌倒入鍋中;加入適量切絲的豬肉蓋上蓋子煮10分鐘;煮鴨掌時可泡發海帶,海帶在水中浸泡至軟,洗淨並瀝乾水分;海帶切成小段後放入鍋中;蓋上蓋子大火煮開後改小火煲半個小時至鴨掌熟透;
開鍋
加鹽
調味即可。
Tags:
鴨腳
食家
海帶
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