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如何去除豆芽的豆皮
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把豆芽放到盆裏,先用清水把黃豆泡
一夜
。然後再放到小盆裏上下簸動,這時候,很多豆皮就會被盆底的少量水給
粘住
,就會粘到好多。反覆做幾次,就會把大部分的豆皮給粘下來了。最後再往盆裏倒上水,沒過豆芽,這樣剩餘的豆皮也會跟着水漂浮起來,用手把它撈出來就可以了。
Tags:
豆皮
豆芽
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